Carta online restaurante y jardines

Con esta carta online restaurante y jardines, nuestra empresa se une a una de las medidas de seguridad,  sugeridas  por los estamentos oficiales. Con ello queremos evitar contacto directo con utensilios compartidos por el resto de los clientes. Aún así, tendremos a  su disposición, cartas de menú de un solo uso, en papel.

Todos nuestro servicio compartido se ha desinfectado con productos específicos y lavado a altas temperaturas.

Por favor si observa algún comportamiento o uso no debidamente higienizado, rogamos nos lo haga saber. Con ello mejoraremos nuestro servicio y entre todos contribuiremos muy directamente a  la extinción de este maldito capítulo de nuestra vida.

Como puede observar, hemos intentado reducir la carta, con respecto a las anteriores. Es debido a que dependiendo de la fase que nos encontremos de la des-escalada, no podamos atenderle en el interior de nuestro restaurante. Este es motivo de intentar favorecer la agilidad en nuestro servicio.

Apostaremos en todo momento  por la elaboración de los platos a la vista  del cliente. Sacaremos en la medida de lo posible nuestras cocinas a los jardines.

Para comenzar

  • TABLA DE QUESOS
    18€
    (TIERNO DE MIRAFLORES, SEMICURADO , CURADO EN ACEITE,ROQUEFORT, CABRA)
  • CECINA DE LEÓN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN
    17€
  • FUA DE PATO CARAMELIZADO
    16€
  • CAÑA DE LOMO IBÉRICO
    23€
  • GAZPACHO ANDALUZ
    10€
    CON GUARNICIÓN DE PIMIENTO, TOMATE Y CEBOLLA
  • SALMOREJO CORDOBÉS
    12€
    CON JAMÓN HUEVO Y EL ACEITE DE OLIVA
  • TOMATE ALIÑAO CON ORÉGANO Y AJITO PICADO
    10€
  • GAMBAS A LA PLANCHA
    23€
  • TARTAR DE SALMÓN AHUMADO
    17€
    CON AGUACATE, MANGO Y VINAGRETA DE CEBOLLINOS
  • CALAMARES A LA ANDALUZA
    14€
  • ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON JAMON IBÉRICO
    16€
  • CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
    14€
  • Ensaladilla rusa
    12€
  • Almejas a la sartén
    22€

(pan y aperitivo por persona.. 1,00€)

Pescado

  • PIPIRRANA DE BACALAO
    14€
    CON TOMATE, ASADILLA DE PIMIENTO ACEITUNAS NEGRAS
  • BACALAO A LA RIOJANA CON PIMIENTO Y TOMATE
    21 €
  • LOMOS DE CORVINA CON FRITADA DE PIMIENTOS
    18€
  • PULPO A LA PARRILLA CON MAHONESSA DE PIMENTON
    21€
  • LOMO DE SALMÓN A LA PARRILLA
    21 €
    CON BROTES VERDEES Y TOMATES CHERRY
  • RODABALLO A LA PARRILLA PARA 2 PERSONAS
    42 €
    CON GUARNICIÓN DE JULIANA Y TOMATE
  • CHIPIRONES A LA PARRILLA CON MAJADO DE ACEITE Y AJO
    17€

Carnes

  • LOMO DE VACA MADURADA A LA PARRILLA
    26€
    CON PATATAS Y PIMIENTOS
  • STEAK TARTAR DE CARNE DE MONTE
    21€
  • SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA
    25€
    CON PATATAS Y PIMEINTOS
  • PRESA IBÉRICA CON FRITO DE LA HUERTA Y PATATAS
    18 €
  • CHULETAS DE CORDERO
    18€
    CON PATATAS GAJO Y FRITADA DE PIMIENTOS
  • CARRILLERA DE IBÉRICO GUISADA EN SU SALSA
    21€

Postres

  • SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
    5,00€
  • SORBETE DE FRESAS
    5,00€
  • HELADOS VARIADOS
    5,00€
  • BROUNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
    7,00€
  • CREEPES CON PLÁTANO Y CHOLATE
    6,00€
  • CREEPES DE KIWI CON NATA
    6,00€
  • CREMA DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS
    5,00€
  • TARTA DE QUESO CON MANGO
    7.00€
  • Tarta de limón
    7€

Carta de vinos

  • MARTÍN CÓDAX (Blanco)
    19€
  • VEGADEO D. O RUEDA VERDEJO (Blanco)
    12.€
  • LAS FINCAS CHIVITE (Blanco)
    15€
  • VEGAZARZALES (Rosado)
    14 €
  • TEJONERAS SELECCIÓN D.O. MADRID
    18€
  • VIORE D.O. TORO
    18€
  • ENATE CRIANZA D.O. SOMONTANO
    16€
  • TARIMA HILL D.O. ALICNATE
    17€
  • QUINTA DEL 67 (tinto de Almansa)
    18 €
  • VIVANCO CRIANZA D.O.C. RIOJA
    18€
  • VIÑA POMAL RESEVA D.O.C. RIOJA
    24€
  • VIÑA ARDANZA RESERVA D.O.C. RIOJA
    30€
  • FUENTESPINA ROBLE D.O. RIBERA DEL DUERO
    14€
  • DEHESA DE LOS CANÓNIGOS D.O. RIBERA DEL DUERO
    27€
  • VALTRAVIESO CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO
    19€
  • VIÑA MAYOR CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO
    16€
  • MARQUES DE CÁCERES CRIANZA D.O.C. RIOJA
    19€
  • ENATE CHARDONAY 234
    14€

Cafés e infusiones

  • Café escocés
    6,50€
  • Café irlandés
    6,50€
  • Café solo, con leche, cortado…
    1,75€
  • Infusiones especiales
    2,50€